常に1袋はストックしておきたい「さきいか」。
スーパーやコンビニへ行けば気軽に入手できるのですが、
販売メーカーや種類が豊富すぎて迷うこともあります。
ということで今回は、人気・定番と言われているメーカーを6つ紹介したいと思います。
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柔らかくて味はしっかり濃い、新鮮なイカの風味が人気。
噛めば噛むほど口の中に広がる深い味わい。
お酒のお供・さきいか・おつまみスナックといえば「なとり」ですね。
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さきいかといえば、「函館こがね」を思い浮かべる方も多いでしょう。
北海道は函館の特産品!
使用しているスルメイカはもちろん北海道でとれた新鮮な真イカです。
強火で焼いているので、とても香り豊かなさきいかとして人気です。
ジョッキ?
メーカー名はそこまで有名ではないかもしれませんが、
さきいか好きなら一度はどこかで食べたことがあるはずです。
鉄板で焼き上げたイカは「かなりやわらかい」と評判。
1袋500円前後するので値段はやや高めですが、食べ応えと食べやすさは共にバツグン!
徳用、業務用のさきいかを求めているなら、内野海産㈱がおすすめです。
1キロ入りさきいかはボリューム満点!
すこし大きめにカットされたイカは、よく噛んで食べる必要があるので、
にじみ出る旨みが口の中で長続き。
味は薄口なので、ついたくさん食べてしまうことも。
スナック菓子をボリボリ食べてしまう癖がある方は、
こちらのヘルシーな業務用さきいかに切り替えてみてはいかがでしょうか。
キッチン器具の老舗メーカーとして有名な前田家ですが、
さきいかの販売も行っています。
子供のおやつに、お父さんのつまみに、古くから親しまれているロングセラー商品です。
飲み物があれば1晩中食べ続けていられそうな「さきいか」。
あなたのお気に入りはみつかりましたか?
さきいかは奥深いです、今回紹介したメーカーはほんの一部にすぎません。
色々試されてみてください。
自分で釣ってきたイカを干して、自家製さきいかにするのも楽しいですよ。